Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O. Guijuelo
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo le ofrece toda la la garantía de nuestra Denominación de Origen y nuestro saber hacer. Sus carnes resultan de tonos intensos y con la abundante grasa característica de la raza ibérica 100%. Su sabor y aromas son aún más intensos que los del Jamón, debido a su menor tamaño su curación es más corta por lo que esa diferencia es muy apreciable. La calidad de la Paleta de Bellota 100% Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo es solo comparable a la de su “hermano” mayor.
Sus lonchas, brillantes y jugosas, nos ofrecen una gran itensidad de notas de sabor y aroma fruto de su alimentación natural y su curación tradicional. Su color va del rojo violáceo al rosa finamente veteado por las grasas infiltradas fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% de ácido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
Este producto está disponible en los siguientes formatos:
Paleta de Bellota 100% Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo Entero
Paleta de Bellota 100% Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo Entero Deshuesado
Paleta de Bellota 100% Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo Deshuesado Bloques 500 g
Paleta de Bellota 100% Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo Sobres loncheado a mano 100g
Descripción Ampliada
ALÉRGENOS
SIN GLUTEN. SIN LACTOSA
| VALORES NUTRICIONALES EN 100 GRAMOS | ||||
| Energía | 1965 Kj | 469 Kcal | ||
| Grasas de las cuales: | 41,8 | |||
| * Ac. grasos saturados | 19,5 | |||
| H. de carbono de los cuales: | 0,7 |
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| * azúcares | 0 | |||
| Proteínas | 22,6 | |||
| Sal | 4,4 | |||
