Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
El Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos más valorados entre nuestros embutidos. Por su excelente relación calidad precio pero además por su textura suave y untuosa. Elaborado con un adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso y con abundante veteado.
En nuestro obrador, adobamos a mano cada lomo antes de pasar a nuestros secaderos y bodegas. De color rojo a rosado claro, muestra abundantes grasas infiltradas como es habitual en la raza Ibérica. Su sabor es rico y abundante en matices y aromas fruto de su prolongada curación natural.
Este producto está disponible en los siguientes formatos:
Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Entero
Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Media Pieza
Descripción Ampliada
ALÉRGENOS
LACTOSA. PROTEÍNA DE SOJA. SIN GLUTEN.
| VALORES NUTRICIONALES EN 100 GRAMOS | ||||
| Energía | 1598 Kj | 382 Kcal | ||
| Grasas de las cuales: | 24,4 | |||
| * Ac. grasos saturados | 11,2 | |||
| H. de carbono de los cuales: | 0,6 |
|
||
| * azúcares | 0 | |||
| Proteínas | 39,2 | |||
| Sal | 2,3 | |||
